Wernergården; Mejeri; Ost; Karbenning; Västmanland; God mat;

FJÄLLKOR

Varför just fjällkor???????????

Tja.......

  • stort utbyte mjölk - ostmassa
  • lagom kostorlek
  • hornlösa
  • vackra
  • egensinniga
  • utrotningshotade

Det finns säkert fler mer eller mindre rationella skäl till att vi har valt den här rasen men vi tycker att det räcker långt. Tänk att kunna hålla lite av vårt vackra bergslagslandskap öppet och även producera goda ostar med hjälp av våra kära kossor!

En fantastisk känsla!

Här finns en trevlig sida med en del information om fjällisar och mycket annat!

http://www.nordensark.se/vaara-djur/lantgaard/fjaellko/